點創®比賽
香港科技園科技企業家獎優秀創科意念獎 – 薯仔三次方
惜食 · 識食
香港每天製造3,350噸廚餘，造成超過6千萬元損失。作為香港的一分子，減輕全球食物系統壓力，人人有責。我們設計的「惜食 · 識食」程式可以幫助一般家庭減少丟棄過期食品，時刻提醒用戶在「識食」的同時，也要謹記珍惜食物、減少廚餘，發揮廚餘的價值。程式有四項主要功能，包括紀錄雪櫃食材、食材過期提示、量身訂做食譜和超市存貨通知。在宣傳推廣方面，我們會與烹飪網紅合作，推出「虛擬廚房」；並透過大數據分析，把烹飪教學影片推薦給擁有相似食材的用戶。「惜食 · 識食」能防止家庭，甚至企業，浪費完好無損的食材；與此同時增加即將過期食品的超市銷售。這不但可以提高市民的綠色意識，更可以讓用戶以優惠價格受益，推動本土綠色可持續經濟。
詳情請電郵至 dare.to.change@ydc.org.hk
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